Was das Essen im Körper tut
Welche Aufgabe hat ein Ei vor allem — Energie geben, aufbauen oder schützen?
Erklärung: Ei gehört wie Fleisch, Fisch, Milch, Käse, Bohnen und Linsen zu den Aufbau-Lebensmitteln — sie liefern das Material für Muskeln, Knochen und Blut.
Welche Aufgabe hat eine Kartoffel vor allem — Energie geben, aufbauen oder schützen?
Erklärung: Kartoffeln, Brot, Nudeln und Reis sind die Energie-Lieferanten. Dass die Kartoffel eine Pflanze ist, macht sie noch nicht zum Schutz-Lebensmittel.
Welche Aufgabe hat eine Paprika vor allem — Energie geben, aufbauen oder schützen?
Erklärung: Gemüse und Obst sind die Schutz-Lebensmittel: sie halten den Körper am Laufen. Satt machen sie kaum — dafür ist der Sattmacher da.
Welche Aufgabe haben Linsen vor allem — Energie geben, aufbauen oder schützen?
Erklärung: Linsen und Bohnen bauen auf, genau wie Fleisch oder Ei. Sie sind zwar Pflanzen, gehören aber nicht zu den Schutz-Lebensmitteln.
Butter gehört zu den Lebensmitteln, die Energie geben.
Erklärung: Fett ist der dichteste Energieträger überhaupt — Butter und Öl stehen bei „Energie geben", auch wenn man von ihnen wenig isst.
Ein Teller aus Nudeln, Hackfleisch und Karotten deckt alle drei Aufgaben ab.
Erklärung: Nudeln geben Energie, Hackfleisch baut auf, Karotten schützen. Deshalb sind die drei Rollen auf dem Teller so gebaut: eine pro Aufgabe.