Stoffe und ihre Eigenschaften
Bei welchem Vorgang wird die Schmelztemperatur erreicht?
Erklärung: Bei der Schmelztemperatur geht ein fester Stoff in den flüssigen Zustand über. Eis wird bei 0 °C flüssig. Wird Wasser zu Dampf, ist das die Siedetemperatur; wird es zu Eis, erstarrt es.
Die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit zu sieden beginnt, heißt ___.
Erklärung: Die Siedetemperatur ist die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit kocht und gasförmig wird. Bei Wasser liegt sie bei 100 °C.
Ein Bleiwürfel und ein gleich großer Holzwürfel liegen auf dem Tisch. Welcher hat die größere Masse?
Erklärung: Bei gleichem Volumen hat der Stoff mit der größeren Dichte die größere Masse. Blei ist viel dichter als Holz, deshalb ist der Bleiwürfel schwerer.
Eis und Kerzenwachs schmelzen bei genau derselben Temperatur.
Erklärung: Jeder reine Stoff hat seine eigene, typische Schmelztemperatur. Eis wird bei 0 °C flüssig, Kerzenwachs erst bei etwa 60 °C.
Wie kann man Sand aus einem Sand-Wasser-Gemisch trennen?
Erklärung: Beim Filtrieren bleiben die Sandkörner im Filter zurück und das Wasser fließt durch.
Welches Trennverfahren nutzt man, um Salz aus Salzwasser zu gewinnen?
Erklärung: Beim Eindampfen verdunstet das Wasser und das gelöste Salz bleibt als fester Rückstand übrig.
Welcher Gegenstand schwimmt auf Wasser?
Erklärung: Ein Gegenstand schwimmt, wenn sein Material eine geringere Dichte als Wasser hat. Ein Stück Kork ist leichter als gleich viel Wasser; Eisen und Glas sind dichter und sinken — auch in winzigen Stücken.
Wenn man Eisenspäne aus einem Gemisch mit Sand trennen will, kann man einen ___ verwenden.
Erklärung: Eisen ist magnetisch und wird vom Magneten angezogen. Sand ist nicht magnetisch und bleibt zurück.
Ordne die Stoffe nach ihrer Schmelztemperatur — vom niedrigsten zum höchsten Wert.
Erklärung: Eis wird bei 0 °C flüssig, Butter bei ca. 32 °C, Zinn bei 232 °C und Eisen erst bei 1538 °C.
Salzwasser kann man durch Filtrieren in Salz und Wasser trennen.
Erklärung: Filtrieren trennt nur ungelöste Feststoffe wie Sand ab. Salz ist im Wasser gelöst und fließt durch den Filter — man trennt es durch Eindampfen.
Welcher Stoff löst sich in Wasser?
Erklärung: Das Löseverhalten beschreibt, wie gut sich ein Stoff in Wasser löst. Salz löst sich vollständig; Sand setzt sich am Boden ab und Öl schwimmt oben.
Bei welchem Vorgang handelt es sich um eine Verbrennung?
Erklärung: Bei einer Verbrennung reagiert ein Stoff mit Sauerstoff, dabei entstehen Wärme und Licht. Schmelzen und Auflösen sind dagegen keine Verbrennung.
Glas hat eine höhere Dichte als Wasser.
Erklärung: Glas hat eine Dichte von etwa 2,5 g/cm³, Wasser nur 1,0 g/cm³. Deshalb sinkt Glas im Wasser.
Welches ist ein Stoffgemisch?
Erklärung: Ein Stoffgemisch besteht aus mindestens zwei verschiedenen Stoffen. Orangensaft enthält Wasser, Zucker, Fruchtsäure und mehr; reines Wasser und reines Kupfer sind dagegen Reinstoffe.
Stoffe, die sich nicht in Wasser lösen, nennt man ___.
Erklärung: Stoffe, die sich nicht in Wasser auflösen (z. B. Sand, Öl), sind wasserunlöslich.
Welches Material lässt sich biegen und federt danach wieder zurück?
Erklärung: Diese Eigenschaft heißt Elastizität — ein Material verformt sich und kehrt in seine Form zurück. Glas bricht, Knete bleibt verformt (plastisch).
Ein Stoff hat die Siedetemperatur 100 °C und die Schmelztemperatur 0 °C. Um welchen Stoff handelt es sich?
Erklärung: Wasser hat die Schmelztemperatur 0 °C und die Siedetemperatur 100 °C. Diese Werte sind charakteristisch für Wasser.