Stoffe und ihre Eigenschaften

Materials and Their Properties

Natur und Technik Klasse 5 17 Aufgaben
Chemie

Ist das Eisen, Aluminium oder Kunststoff? Die Kinder bestimmen Stoffe an ihren Kenneigenschaften — Schmelz- und Siedetemperatur, Löslichkeit, Magnetismus, „schwer für seine Größe" — und trennen Gemische mit dem passenden Verfahren: Sieben, Filtrieren, Eindampfen, Magnet. Dass man Salzwasser nicht filtrieren kann, ist die Aufgabe, an der die Grenze zwischen Gemenge und Lösung sichtbar wird. Gegen die Fehlvorstellung, große Gegenstände seien „aus schwererem Stoff", steht der Vergleich gleich großer Würfel. Bereitet das Teilchenmodell, die Dichte (`natur-und-technik.grade7.dichte`) und die Stoffeigenschaften der Chemie in Klasse 8 vor.

Leicht
Multiple Choice #1 12s â–¶ Testen

Bei welchem Vorgang wird die Schmelztemperatur erreicht?

  • â—Ź Ein EiswĂĽrfel wird zu flĂĽssigem Wasser.
  • â—‹ FlĂĽssiges Wasser wird zu Wasserdampf.
  • â—‹ FlĂĽssiges Wasser wird zu Eis.
Bei der Schmelztemperatur geht ein fester Stoff in den flüssigen Zustand über. Eis wird bei 0 °C flüssig. Wird Wasser zu Dampf, ist das die Siedetemperatur; wird es zu Eis, erstarrt es.
LĂĽckentext #2 15s â–¶ Testen

Die Temperatur, bei der eine FlĂĽssigkeit zu sieden beginnt, heiĂźt ___.

âś“ Antwort: Siedetemperatur
Die Siedetemperatur ist die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit kocht und gasförmig wird. Bei Wasser liegt sie bei 100 °C.
Wahr / Falsch #3 12s â–¶ Testen

Eis und Kerzenwachs schmelzen bei genau derselben Temperatur.

âś“ Falsch
Jeder reine Stoff hat seine eigene, typische Schmelztemperatur. Eis wird bei 0 °C flüssig, Kerzenwachs erst bei etwa 60 °C.
Multiple Choice #4 15s â–¶ Testen

Wie kann man Sand aus einem Sand-Wasser-Gemisch trennen?

  • â—‹ Durch Verdunsten
  • â—Ź Durch Filtrieren
  • â—‹ Durch Schmelzen
Beim Filtrieren bleiben die Sandkörner im Filter zurück und das Wasser fließt durch.
LĂĽckentext #5 15s â–¶ Testen

Wenn man Eisenspäne aus einem Gemisch mit Sand trennen will, kann man einen ___ verwenden.

âś“ Antwort: Magneten
Eisen ist magnetisch und wird vom Magneten angezogen. Sand ist nicht magnetisch und bleibt zurĂĽck.
Multiple Choice #6 10s â–¶ Testen

Welches ist ein Stoffgemisch?

  • â—Ź Orangensaft
  • â—‹ reines Wasser
  • â—‹ reines Kupfer
Ein Stoffgemisch besteht aus mindestens zwei verschiedenen Stoffen. Orangensaft enthält Wasser, Zucker, Fruchtsäure und mehr; reines Wasser und reines Kupfer sind dagegen Reinstoffe.
LĂĽckentext #7 15s â–¶ Testen

Stoffe, die sich nicht in Wasser lösen, nennt man ___.

✓ Antwort: unlöslich
Stoffe, die sich nicht in Wasser auflösen (z. B. Sand, Öl), sind wasserunlöslich.
Mittel
Multiple Choice #1 12s â–¶ Testen

Ein Bleiwürfel und ein gleich großer Holzwürfel liegen auf dem Tisch. Welcher hat die größere Masse?

  • â—Ź Der BleiwĂĽrfel
  • â—‹ Der HolzwĂĽrfel
  • â—‹ Beide sind gleich schwer.
Bei gleichem Volumen hat der Stoff mit der größeren Dichte die größere Masse. Blei ist viel dichter als Holz, deshalb ist der Bleiwürfel schwerer.
Multiple Choice #2 20s â–¶ Testen

Welches Trennverfahren nutzt man, um Salz aus Salzwasser zu gewinnen?

  • â—‹ Filtrieren
  • â—‹ Sieben
  • â—Ź Eindampfen (Verdunsten)
Beim Eindampfen verdunstet das Wasser und das gelöste Salz bleibt als fester Rückstand übrig.
Multiple Choice #3 12s â–¶ Testen

Welcher Gegenstand schwimmt auf Wasser?

  • â—Ź Ein Korken
  • â—‹ Ein Eisennagel
  • â—‹ Eine Glasmurmel
Ein Gegenstand schwimmt, wenn sein Material eine geringere Dichte als Wasser hat. Ein Stück Kork ist leichter als gleich viel Wasser; Eisen und Glas sind dichter und sinken — auch in winzigen Stücken.
Sortieren #4 30s â–¶ Testen

Ordne die Stoffe nach ihrer Schmelztemperatur — vom niedrigsten zum höchsten Wert.

✓ Antwort: Eis (0 °C),Butter (ca. 32 °C),Zinn (232 °C),Eisen (1538 °C)
Eis wird bei 0 °C flüssig, Butter bei ca. 32 °C, Zinn bei 232 °C und Eisen erst bei 1538 °C.
Wahr / Falsch #5 12s â–¶ Testen

Salzwasser kann man durch Filtrieren in Salz und Wasser trennen.

âś“ Falsch
Filtrieren trennt nur ungelöste Feststoffe wie Sand ab. Salz ist im Wasser gelöst und fließt durch den Filter — man trennt es durch Eindampfen.
Multiple Choice #6 10s â–¶ Testen

Welcher Stoff löst sich in Wasser?

  • â—Ź Salz
  • â—‹ Sand
  • â—‹ Speiseöl
Das Löseverhalten beschreibt, wie gut sich ein Stoff in Wasser löst. Salz löst sich vollständig; Sand setzt sich am Boden ab und Öl schwimmt oben.
Multiple Choice #7 12s â–¶ Testen

Bei welchem Vorgang handelt es sich um eine Verbrennung?

  • â—Ź Ein StĂĽck Holz brennt im Feuer zu Asche.
  • â—‹ Ein EiswĂĽrfel wird in der Sonne zu Wasser.
  • â—‹ Zucker löst sich in warmem Tee auf.
Bei einer Verbrennung reagiert ein Stoff mit Sauerstoff, dabei entstehen Wärme und Licht. Schmelzen und Auflösen sind dagegen keine Verbrennung.
Wahr / Falsch #8 15s â–¶ Testen

Glas hat eine höhere Dichte als Wasser.

âś“ Wahr
Glas hat eine Dichte von etwa 2,5 g/cmÂł, Wasser nur 1,0 g/cmÂł. Deshalb sinkt Glas im Wasser.
Multiple Choice #9 10s â–¶ Testen

Welches Material lässt sich biegen und federt danach wieder zurück?

  • â—Ź Ein Gummiband
  • â—‹ Ein Glasstab
  • â—‹ Ein Klumpen Knete
Diese Eigenschaft heißt Elastizität — ein Material verformt sich und kehrt in seine Form zurück. Glas bricht, Knete bleibt verformt (plastisch).
Multiple Choice #10 20s â–¶ Testen

Ein Stoff hat die Siedetemperatur 100 °C und die Schmelztemperatur 0 °C. Um welchen Stoff handelt es sich?

  • â—‹ Eisen
  • â—‹ Alkohol
  • â—Ź Wasser
Wasser hat die Schmelztemperatur 0 °C und die Siedetemperatur 100 °C. Diese Werte sind charakteristisch für Wasser.