Lebensmittelherkunft

Food Origins

Heimat- und Sachunterricht Klasse 4 15 Aufgaben
EssenUmweltRegional

Vom Feld auf den Teller: Die Kinder besuchen einen Hof oder Markt, verfolgen ein Lebensmittel der Region (Ei, Getreide, Apfel) von der Erzeugung bis zum Laden und vergleichen Preis, Haltung und Transportweg mit einem importierten Produkt. Die Erdbeere im Dezember hat einen weiten Weg und einen Preis, der nicht auf dem Schild steht. Bereitet Landwirtschaft in Geographie 5 und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln in Geographie 7 vor.

Voraussetzungen (1)

Obst und Gemüse der Saison
Klasse 1
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Leicht
Multiple Choice #1 10s ▶ Testen

Welches Obst waechst typisch in Bayern?

  • ○ Banane
  • ● Apfel
  • ○ Ananas
  • ○ Mango
Aepfel wachsen gut in Bayern und ganz Deutschland. Bananen, Ananas und Mangos kommen aus tropischen Laendern.
Wahr / Falsch #2 10s ▶ Testen

Erdbeeren aus der Region sind im Winter frisch erhaeltlich.

✓ Falsch
Falsch! Erdbeeren haben in Deutschland von Mai bis Juli Saison. Im Winter kommen sie aus fernen Laendern und haben lange Transportwege.
Lückentext #3 10s ▶ Testen

Lebensmittel, die in der Naehe angebaut werden, nennt man ___ Produkte.

✓ Antwort: regionale
Regionale Produkte stammen aus der naeheren Umgebung. Sie haben kurze Transportwege und sind oft frischer.
Multiple Choice #4 10s ▶ Testen

Welcher Apfel im Muenchner Supermarkt hatte den kuerzesten und klimafreundlichsten Transportweg?

  • ○ Ein Apfel aus Neuseeland
  • ● Ein Apfel vom Bodensee
  • ○ Ein Apfel aus Spanien
Regionale Lebensmittel haben kurze Transportwege. Weniger Kilometer mit LKW, Schiff oder Flugzeug bedeuten weniger CO2 – das schont die Umwelt.
Wahr / Falsch #5 10s ▶ Testen

Kartoffeln koennen in Bayern angebaut werden.

✓ Wahr
Richtig! Kartoffeln wachsen sehr gut in Bayern. Sie sind ein typisches regionales Lebensmittel.
Mittel
Sortieren #1 20s ▶ Testen

Ordne die Lebensmittel: Welche kommen typisch aus Bayern, welche von weit her? (Regional zuerst)

✓ Antwort: Kartoffeln,Milch,Bananen,Kakao
Kartoffeln und Milch werden in Bayern erzeugt. Bananen kommen aus Mittelamerika, Kakao aus Afrika oder Suedamerika.
Multiple Choice #2 12s ▶ Testen

Welche Moehren duerfen das Bio-Siegel tragen?

  • ○ In Bayern mit Kunstduenger angebaut
  • ● Ohne Kunstduenger und Spritzmittel angebaut
  • ○ Mit Spritzmittel, aber besonders guenstig
Bio-Lebensmittel werden nach strengen Regeln ohne kuenstlichen Duenger und ohne chemische Pflanzenschutzmittel angebaut. Ob sie aus der Region kommen oder billig sind, sagt das Siegel nicht.
Lückentext #3 10s ▶ Testen

Bananen werden in tropischen Laendern angebaut und per Schiff nach ___ transportiert.

✓ Antwort: Europa
Bananen wachsen in warmen Laendern wie Ecuador oder Costa Rica. Der Transport nach Europa dauert mehrere Wochen per Schiff.
Wahr / Falsch #4 10s ▶ Testen

Auf einem Wochenmarkt findet man oft regionale Lebensmittel direkt vom Bauern.

✓ Wahr
Richtig! Auf Wochenmaerkten verkaufen oft Bauern aus der Umgebung ihre frischen Produkte direkt an die Kunden.
Multiple Choice #5 15s ▶ Testen

Was ist ein Saisonkalender?

  • ○ Ein Kalender fuer Ferien
  • ● Eine Tabelle, die zeigt, wann welches Obst und Gemuese in der Region reif ist
  • ○ Ein Plan fuer den Mittagstisch
  • ○ Eine Liste aller Supermaeekte
Ein Saisonkalender zeigt, welche Lebensmittel wann in der Region geerntet werden. So kann man frisch und regional einkaufen.
Sortieren #6 20s ▶ Testen

Ordne die Schritte vom Feld bis zum Teller (von Anfang bis Ende).

✓ Antwort: Bauer pflanzt Gemuese an,Gemuese wird geerntet,Transport zum Supermarkt,Familie kauft ein und kocht
Lebensmittel durchlaufen einen Weg vom Anbau ueber die Ernte und den Transport bis zum Verbraucher.
Schwer
Multiple Choice #1 10s ▶ Testen

In welchem Monat erntet ein Bauer bei Muenchen Tomaten auf dem Feld?

  • ○ Im Januar
  • ● Im August
  • ○ Im April
Tomaten brauchen viel Waerme und Sonne. Im Freiland werden sie erst im Mai gepflanzt und im Sommer reif. Im Winter kommen Tomaten aus Spanien oder aus beheizten Gewaechshaeusern.
Lückentext #2 15s ▶ Testen

Lebensmittel, die mit dem ___ transportiert werden, verursachen besonders viel CO2.

✓ Antwort: Flugzeug
Flugtransport erzeugt viel mehr CO2 als Schiff oder LKW. Frische Produkte aus fernen Laendern, die per Flugzeug kommen, belasten die Umwelt stark.
Wahr / Falsch #3 15s ▶ Testen

Fairer Handel bedeutet, dass Bauern in armen Laendern einen gerechten Preis fuer ihre Produkte erhalten.

✓ Wahr
Richtig! Fair-Trade-Siegel garantieren, dass Erzeuger in Entwicklungslaendern angemessen bezahlt werden und unter guten Bedingungen arbeiten.
Multiple Choice #4 20s ▶ Testen

Welche Aussage ueber oekologische Landwirtschaft stimmt?

  • ○ Es werden mehr kuenstliche Duengemittel verwendet
  • ● Die Tiere haben mehr Platz und Auslauf
  • ○ Die Ernte ist immer groesser als bei normaler Landwirtschaft
  • ○ Bio-Bauern verwenden mehr Pflanzenschutzmittel
In der oekologischen Landwirtschaft gelten strenge Tierschutzregeln. Die Tiere haben mehr Platz, Auslauf und artgerechtes Futter.