Hunger, Sattsein und langsam kauen

Hunger, Fullness, and Chewing Slowly

Kochen und Backen Klasse 4 6 Aufgaben
ErnährungGesundheitTischkultur

Das Sattsignal aus dem Magen braucht ungefähr zwanzig Minuten, bis es im Kopf ankommt. Wer sehr schnell isst, ist deshalb schon längst satt, bevor er es merkt — und isst weiter. Langsam kauen ist damit kein Benimm-Spruch, sondern gibt dem Signal die Zeit, die es braucht; außerdem schmeckst du beim Kauen überhaupt erst richtig. Praktisch heißt das: erst eine kleine Portion nehmen, dann prüfen, ob du noch Hunger hast, und dann nachnehmen — statt einmal viel aufzutun und dann vor einem vollen Teller zu sitzen.

Leicht
LĂĽckentext #1 15s â–¶ Testen

Das Sattsignal braucht ungefähr ___ Minuten, bis es im Kopf ankommt.

âś“ Antwort: 20
Rund zwanzig Minuten. Deshalb kann man in fĂĽnf Minuten deutlich mehr essen, als man eigentlich wollte.
Multiple Choice #2 20s â–¶ Testen

Du weiĂźt nicht, wie hungrig du bist. Wie tust du am besten auf?

  • â—Ź Erst eine kleine Portion, dann bei Bedarf nachnehmen
  • â—‹ Gleich eine groĂźe Portion, Reste bleiben liegen
  • â—‹ Gar nichts, bis du sicher bist
Nachnehmen kannst du immer, zurücklegen nicht. Klein anfangen ist auch für die anderen am Tisch fair — der Topf reicht dann für alle.
Wahr / Falsch #3 15s â–¶ Testen

Langsam kauen ist nur eine Benimmregel und hat sonst keinen Zweck.

âś“ Falsch
Langsames Kauen gibt dem Sattsignal die zwanzig Minuten, die es braucht — und erst beim Kauen entfaltet sich der Geschmack überhaupt.
Wahr / Falsch #4 15s â–¶ Testen

Wenn du sehr schnell isst, kannst du mehr essen, als du eigentlich brauchst.

âś“ Wahr
Genau das ist der Grund für die Zwanzig-Minuten-Verzögerung: schnell essen überholt das Signal.
Mittel
Multiple Choice #1 25s â–¶ Testen

Anna isst ihren Teller in vier Minuten leer und fühlt sich danach unangenehm voll. Was erklärt das?

  • â—Ź Das Sattsignal kam erst nach dem Essen an
  • â—‹ Sie hat zu wenig getrunken
  • â—‹ Der Teller war zu klein
In vier Minuten war das Signal noch unterwegs. Es meldet sich, wenn schon alles gegessen ist — daher das Völlegefühl danach.
Multiple Choice #2 20s â–¶ Testen

Beim Abendessen merkst du nach der Hälfte, dass du satt bist. Was tust du?

  • â—Ź Aufhören und den Rest aufheben
  • â—‹ Weiteressen, weil der Teller voll war
  • â—‹ Den Rest wegwerfen
Satt ist satt. Der Rest kommt in eine Dose in den Kühlschrank — weder aufessen noch wegwerfen ist nötig.