Ertrag ist nicht Einzahlung
Revenue is not a receipt
Ertrag ist der Wert, den ein Betrieb in einer Periode schafft — nicht das Geld, das hereinkommt. Wer im Mai Brot liefert und im Juni bezahlt wird, hat den Ertrag im Mai verdient: Mit der Lieferung entstehen gleichzeitig eine Forderung und ein Umsatzerlös; die Überweisung im Juni bewegt nur noch Geld. Umgekehrt ist die Anzahlung für eine Torte, die es noch nicht gibt, bares Geld und trotzdem kein Ertrag. Die Schülerin entscheidet an konkreten Geschäftsvorfällen, wie hoch der Ertrag eines Monats ist, und trennt ihn von der Einzahlung. Das ersetzt die Liquiditätszuflussvorstellung („Ertrag = Geld herein“, Berding & Jahncke 2020) durch die Vorstellung entstehenden Werts — das Spiegelbild von „Aufwand ist nicht Auszahlung“ und zusammen mit ihm die Grundlage der Gewinn- und Verlustrechnung, der Frage nach Gewinn und Zahlungsfähigkeit und des Falls „Gutes Jahr, leere Kasse“.
Können & Üben
Die Klassen-Bäckerei — vier Monate auf Papier
workshop90 min · once
klassenraum
Jede Gruppe führt eine Bäckerei über vier Monate. Die Begleitperson spielt Kundschaft, Lieferant und Vermieter und ruft die Monate aus. Der Kern des Aufbaus: Es gibt zwei Bögen, und in jedem Monat wird jeder Vorgang auf beiden, auf einem oder auf keinem eingetragen. Genau das ist die Lernfrage. Aufbau. Jede Gruppe startet mit 300 € Spielgeld auf dem KONTO-Bogen und einer leeren ERFOLG-Tabelle. An der Tafel steht die einzige Regel, die die Gruppen brauchen: Auf den KONTO-Bogen kommt, was Geld bewegt. Auf den ERFOLG-Bogen kommt, was verbraucht oder erwirtschaftet wurde. Nicht mehr. Monat 1 — alles bar. Die Gruppen kaufen Ware (Kärtchen zu 6 €), verkaufen an die Begleitperson für 15 € bar, zahlen 100 € Miete. Beide Bögen füllen sich parallel. Am Monatsende beide Ergebnisse nebeneinander an die Tafel: Gewinn und Kontostand sind fast dasselbe. Das ist die Ausgangslage — und die Vorstellung, die als Nächstes bricht. Monat 2 — der große Kunde zahlt später. Die Begleitperson tritt als Café auf und bestellt groß, zahlt aber „in zwei Monaten“: statt Scheinen gibt es eine rote Karte. Vorher vermuten lassen: Was passiert jetzt mit den beiden Bögen? Dann eintragen. Beobachten: Der ERFOLG-Bogen zeigt einen guten Monat, der KONTO-Bogen schrumpft, weil Ware und Miete bar bezahlt wurden. Erklären lassen, warum beides gleichzeitig stimmt. Monat 3 — die Miete kommt trotzdem. Die Miete wird eingezogen, egal wie voll das Konto ist. Wer nicht zahlen kann, muss verhandeln: Kunden anrufen (die Begleitperson zahlt eine rote Karte vorzeitig aus, wenn eine Gruppe gut fragt), weniger einkaufen, oder einen Kredit aufnehmen — 200 € gegen 10 € Zinsen pro Monat. Wichtig: Der Kredit kommt auf den KONTO-Bogen und NICHT auf den ERFOLG-Bogen; nur die Zinsen sind Aufwand. Genau hier irren die meisten Gruppen, und genau hier lohnt das Innehalten. Monat 4 — Wachstum. Die Begleitperson bestellt doppelt so viel wie in Monat 2, wieder auf Rechnung. Vorher vermuten lassen: Wird das Konto voller oder leerer? Fast alle sagen voller. Beobachten: Es wird leerer, weil die doppelte Ware sofort zu bezahlen ist. Der ERFOLG-Bogen zeigt den besten Monat des Jahres. Abschluss (20 Minuten, der wichtigste Teil). Jede Gruppe schreibt zwei Zahlen an die Tafel: Gewinn der vier Monate und Kontostand am Ende. Die Spannweite zwischen den Gruppen ist der Gesprächsanlass. Drei Fragen nacheinander: Wo steckt bei der Gruppe mit dem höchsten Gewinn das Geld? (In den roten Karten und in den Warenkärtchen.) Was hätte die Gruppe mit dem leersten Konto anders machen können, ohne weniger zu verkaufen? (Kürzere Zahlungsziele, kleineres Lager, Kredit.) Und: Welcher Vorgang stand auf beiden Bögen, welcher nur auf einem? Die Liste an der Tafel ist das Ergebnis der Stunde — Aufwand ist nicht Auszahlung, Ertrag ist nicht Einzahlung.
guide
6–30
Voraussetzungen (2)
Ermöglicht (1)
Harrys Bäckerei liefert in diesem Monat Brot für 1.800 € an das Café Sonne auf Rechnung; bezahlt wird erst im nächsten Monat. Außerdem nimmt sie 500 € Anzahlung für eine Torte entgegen, die erst in zwei Monaten gebacken wird. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats?
In diesem Monat verkauft Harry im Laden Brot und Brötchen für 9.400 €, alles sofort bar bezahlt. Außerdem gehen 1.200 € für eine Rechnung aus dem Vormonat ein. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats?
Eine Kundin zahlt 480 € für Brötchen, die sie sofort mitnimmt. Der Ertrag aus diesem Verkauf beträgt 480 €.
Geld kommt herein, aber es entsteht kein Wert: Das ist eine Einzahlung, aber kein ___.
Das Café Sonne überweist in diesem Monat 1.800 € für eine Lieferung aus dem Vormonat. In diesem Monat liefert die Bäckerei außerdem Brot für 600 € auf Rechnung. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats?
Eine Kundin zahlt in diesem Monat 700 € an, damit Harry in zwei Monaten eine Hochzeitstorte backt. Im selben Monat liefert die Bäckerei Brot für 250 € auf Rechnung. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats?
In diesem Monat holt die Kundin ihre Hochzeitstorte ab; die 700 € waren schon vor zwei Monaten angezahlt, jetzt fließt dafür kein Geld. Im selben Monat gehen 400 € für eine ältere Brotrechnung ein. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats?
Harrys Bäckerei nimmt in diesem Monat ein Darlehen über 7.500 € auf; das Geld steht auf dem Bankkonto. Im selben Monat verkauft sie Ware für 2.100 € bar. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats?
Harry legt in diesem Monat 3.200 € von seinem privaten Sparbuch in die Kasse der Bäckerei. Im selben Monat liefert die Bäckerei Ware für 800 € auf Rechnung. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats?
Harrys Bäckerei liefert Brot für 2.400 € auf Rechnung an das Restaurant Adler. Welchen Buchungssatz schreibt sie?
Das Restaurant Adler überweist die 2.400 € für die Lieferung aus dem Vormonat. Welchen Buchungssatz schreibt Harrys Bäckerei?
In diesem Monat liefert Harrys Bäckerei Brötchen für 1.150 € auf Rechnung an die Kantine Wagner. Es fließt kein Cent. Der Ertrag dieses Monats beträgt 0 €.
Die Kantine Wagner überweist in diesem Monat 1.150 € für die Lieferung aus dem Vormonat. Dieser Zahlungseingang ist für Harrys Bäckerei in diesem Monat Ertrag.
In diesem Monat liefert Harry auf Rechnung für 2.600 €, verkauft im Laden bar für 5.100 €, und außerdem gehen 2.050 € für eine Lieferung aus einem früheren Monat ein. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats?
In diesem Monat liefert Harry für 4.900 €. Auf dem Bankkonto gehen in diesem Monat 6.300 € ein; die Differenz sind Zahlungen für Lieferungen aus dem Vormonat. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats?
In diesem Monat liefert Harrys Bäckerei auf Rechnung für 3.450 €, verkauft im Laden bar für 2.150 €, und es gehen 1.900 € für eine ältere Rechnung ein. Wie hoch ist der Ertrag dieses Monats in Euro?