Getränkekultur — Alltag, Recht, Geschichte

Drinks Culture — Everyday, Law, History

ThemenbereichGetränkeKultur

Alles, was um die Bar herum dazugehört: Schorle und Limonade als deutsche Alltagsdrinks mit ehrlicher Zuckerrechnung, Säure aus Essig statt aus Gärung, Bitterkeit ohne Alkohol, das Jugendschutzgesetz und das Gastgeben ohne Alkohol, und die Geschichte der klassischen Cocktails als Kultur und Chemie — ohne Marken und ohne Rezept zum Nachmachen. Am Ende steht eine eigene alkoholfreie Getränkekarte.

Unterthemen (6)

Alkohol und Jugendschutz — Recht und Gastgeben
Alcohol and Youth Protection — Law and Hosting
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Bitter ohne Alkohol
Bitterness without Alcohol
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Die Klassiker — eine Kultur- und Strukturgeschichte
The Classics — a History of Culture and Structure
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Eine alkoholfreie Getränkekarte — entwerfen, kalkulieren, ausschenken
An Alcohol-Free Drinks Menu — Design, Cost, Serve
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Schorle und Limonade — ehrlich gerechnet
Spritzers and Lemonade — an Honest Count
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Shrubs und Gärgetränke — Säure ohne Gärung
Shrubs and Fermented Drinks — Acid without Fermentation
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Keine Aufgaben fĂĽr dieses Thema.