Saubere Küche, saubere Hände

Was machst du als Allererstes, bevor du mit dem Backen anfängst?

• ● Hände mit Seife und Wasser waschen
• ○ Den Ofen ganz heiß stellen
• ○ Die Schokolade schon mal probieren

Lange Haare darf man beim Backen einfach offen lassen.

Hände mit Seife waschen ist gründlicher als nur kurz mit Wasser abspülen.

Womit wischst du die Arbeitsfläche ab, bevor du den Teig darauf knetest?

• ● Mit einem sauberen, feuchten Tuch
• ○ Mit einem Papiertuch, das schon auf dem Boden lag
• ○ Gar nicht, der Tisch sieht ja sauber aus

Du hast rohen Teig mit Ei angefasst. Was tust du, bevor du dir die Nase reibst?

• ● Hände waschen
• ○ Schnell weiterarbeiten, das ist egal
• ○ Die Hände an der Hose abwischen

Wenn du zwischendurch genascht hast, wäschst du dir wieder die Hände, bevor du weiterbäckst.